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肩の荷がおりたら

30日の人間ドックがおわってすこし肩の荷がおりたようなきがします。

でもゆる~く糖質制限は続いています。

大豆粉パンがやっと納得できる範囲のモノが出来上がりました。
何度か作ってみて安定してきたらレシピをアップします。

ほんとはもっときれいに成形したかったのですが見た目より生地がベトベトで仕方なくただ丸めただけになってしまいました。

大豆粉パン2

相変わらず色気のない画像です^_^;

普通のモノと同じくらいのフワフワさがでました。
長男の朝食にハムやチーズを挟んだのですが見た目はハンバーガーちっくでおいしそう。
(画像取り忘れました)

大豆粉でつくったことなど努々思っていないノー天気長男ですがこれならなんの疑問も持たずにたべれたと思います。

大豆粉で作ったものと普通につくったものとこれからはうまく折り合いをつけながら作っていこうと思います。
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頭は理解するけど身体がついていかない・・・・そんなヘタレな主婦がなんとあろうことか雅楽に夢中。

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